Recette Guacamole Oignon Rouge. 50 g de roquefort ou de gorgonzola de ricotta ou de Kiri. Pour une version plus classique ajoutez-y un peu doignon rouge au goût.
Mettre ce mélange dans des emportes-pièces ou des petits moules préalablement. Couvrez et laissez au frais jusquau moment de servir avec les tortillas chips. Faites-les suer 10 min sur feu doux dans une poêle avec le beurre et lhuile chauds.
Pelez et épépinez la tomate.
Pelez et émincez loignon rouge en petits dés. Découvrez la recette de cuisine Guacamole oignon rouge coriandre. Coupez 2 avocats en deux sur la longueur retirez les noyaux et grattez la chair de lavocat avec une cuillère. 2 avocats moyens et mûrs 1 cuillère à soupe de crème fleurette 1 citron jaune 1 citron vert 1 oignon blanc piment de Cayenne.
