Recette Haricots Verts Echalote. Réservez-en une pour le. Laisser réduire jusquà ce quil reste 30 ml 2 c.
Porter un grand volume deau à ébullition assaisonner au gros sel 10 glitre et plonger les haricots verts dedans. Ingrédients pour Magret poêlé à léchalote haricots verts en fagots 500 à 600 g dharicots verts 2 magrets de canard 3 échalotes quelques brins de ciboulette 1 petit verre de madèreFleur de sel Poivre Préparation pour Magret poêlé à léchalote haricots verts en fagots Incisez la peau des magrets en biais avec la pointe dun couteauÉpluchez et ciselez les. Ajouter les échalotes et cuire en remuant fréquemment jusquà ce quelles soient tendres et translucides environ 8 minutes.
Dès quils sont refroidis les égoutter sur un linge propre.
50 g de beurre. Faites chauffer lhuile dans une grande poêle à feu moyen-doux. à soupe de liquide. En cuisine avec cette belle idée de recette daccompagnement.
