Recette Japonaise Riz Oeuf. 175 ml de bouillon dashi bouillon au thon japonais 1 cuillère à soupe de mirin vin de riz doux. Les recettes les mieux notées proposées par les internautes et approuvées par les chefs de 750g.
2 cuillères à soupe de shoyu sauce soja japonaise 4 cuillères à soupe de saké. Cuisez votre riz selon la méthode japonaise qui vous est expliquée sur le billet La cuisson du riz japonais. 2 14 de verres deau.
Une fois lœuf cuit.
Battez 2 œufs dans un bol. 4 cuillères à café de mirin vin de riz sirupeux. Sucre blanc 57 g. Une fois lœuf cuit.
