Recette Lotte Grillée. Verser la sauce dans la cocotte avec les pavés. Faites cuire la lotte 30 sec de chaque côté et mouiller avec le vin blanc.
Cuisson 8 minutes par face 500g environ. Cuisinez les morceaux de lotte de la même façon saisis à la poêle. Cliquez ici pour dautres recettes de lotte.
Faites griller la lotte dans une poêle avec de lhuile dolive.
Préchauffer une cocotte et verser 1 filet de lhuile dolive. Cuisinez les morceaux de lotte de la même façon saisis à la poêle. Ajoutez ensuite les gousses dail entières lavées mais non pelées. Queue de Lotte Grillée pour 5 personnes Ingrédients.
