Recette Lotte Sauce Tomate. 1 kg de filets de lotte. Pelez les oignons et émincez-les finement.
Dans une cocotte faites chauffer lhuile dolive puis mettez-y les oignons à suer. Mettez 1 c à s dhuile dolive à chauffer dans une poêle. Pour la sauce tomate.
Demandez au poissonnier de découper la lotte en tranches.
Faire revenir le tout ajouter la purée de tomate le bouquet garni ainsi que la tomate coupé en 6 quartier. Faire mijoter durant 10 minutes. Les recettes les mieux notées proposées par les internautes et approuvées par les chefs de 750g. Citrons non traité de préférence 3 rondelles.
