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Recette Magret De Canard à La Poêle. Pour donner de la saveur. Baisser le feu et laisser cuire encore 7 minutesVider au fur et à mesure la graisse.
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Pour préserver le moelleux de la viande privilégiez une cuisson à feu doux. Faites-le dorer à feu doux pendant 10 minutes. Baisser le feu et laisser cuire encore 7 minutesVider au fur et à mesure la graisse.
Recettes de magret de canard à la poêle.
Faites des entailles en croisillons sur les magrets. Faire cuire les magrets environ 20 minutes jusquà ce que la graisse soit fondueRetirer la graisse au fur et à mesure de la cuisson. Magret de canard aux échalotes et vinaigre balsamique une recette de qualité. Laissez simplement la graisse du canard fondre doucement.
