Recette Magret De Canard A La Rhubarbe. Commencez par entailler la peau de votre magret de canard en formant des croisillons afin quelle ne se rétracte pas à la cuisson. Remettez la rhubarbe et les cerises dans la poêle et chauffez 1 minute.
Découpez les magrets disposez-les sur les assiettes et. Ingrédients pour 4 personnes. Le zeste d1 orange coupé en fines lamelles.
4 petits magrets de canard ou 2 gros 200 g de rhubarbe coupée en tronçons de 3cm 50 g de cerises séchées.
Faire mijoter le tout base eau froide à feu très très doux pendant 2-3 heures. 300 gr de rhubarbe. Remettez les magrets et la. Ajoutez le reste de miel et faites réduire à nouveau pour que la sauce ait une consistance onctueuse.
