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Recette Magret De Canard Barbecue Weber. NE PIQUEZ SURTOUT PAS LA VIANDE. Faites-les cuire 5 minutes de chaque côté jusquà ce quil soit bien doré.
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La cuisson de viande peut être réalisée au barbecue mais également au four ou à la poêle. Laissez ensuite reposer le. Ajouter le vinaigre de framboise le sel le poivre.
Posez les magrets sur le barbecue côté gras dabord.
Ajouter le jus de grains de poivre et le bouillon de poulet. Le zeste dun citron. à café de vinaigre balsamique. Poursuivre la cuisson en réduisant le feu jusquà la diminution du liquide.
