Recette Magret De Canard Basse Température. Magret de canard sous vide. Canard Recettes en vidéo.
Préchauffez le four à 65C. - de beaux magrets de canard - sel poivre Préchauffez le four à 80 en mode basse température. Magret de canard sous vide.
Déposez le magret dans un plat à four et enfournez à 55 degrès pendant 2heures.
Enfournez ensuite dans le four et laissez cuire 30 minutes. Recette de Magret de canard basse température caramel balsamique Une cuisson parfaite à 60 pour ce magret rosé servi avec un glaçage à base de caramel et de vinaigre balsamique. Canard Recettes en vidéo. Recette Magret de canard basse température au coulis de framboise.
