Recette Magret De Canard Et Champignons. Étape 2 Disposer les champignons dans 4 ramequins pouvant aller au four puis ajouter lœuf 1 dans chaque ramequin puis 1 cuillère à soupe de crème fraîche un peu de ciboulette saler poivrer mettre 2 tranches de canard au dessus. Étape 4 Faire revenir lensemble pendant 5 à 7 min.
4 magrets de canard250 g de champignons de Paris3 c. Inciser des quadrilles sur la peau du magret. 400 g estragon.
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2 magrets de canard 200 g de champignons de Paris 1 kg de gros sel 25 cl de crème fraiche 1 gousse dail. Faites les saisir dans une poêle bien chaude pendant 2 à 3 minutes saler et poivrer. 1 botte Moutarde A. Magret de canard.
