Recette Magret De Canard Grand Chef. Voir préparation du magret à la cuisson. A essayer sans tarder et déguster sans modération.
Magret de canard rôti et laqué au miel épicé purée au pistou de roquette. Je fais fondre lexcédent pour récupérer la graisse et calotter la poêle ou le sautoir. 20 g de poivre du Sarawak.
Sucrée-salée cette recette de magret de canard est un délice.
Cest le cas dans cette recette qui intègre la framboise qui est déclinée sous forme de sauce. Lorsquils sont bien dorés dun côté retournez-les et faites-les cuire 2 minutes de lautre puis retirez-les de la poêle. Débarrassez le dans un sautoir et mettez le 8 minutes au four préchauffé à 180. Le mariage des saveurs du jus de pomme du miel et de la viande de canard y est parfait grâce à la marinade de 12h.
