Recette Moules Frites Biere. 1 échalote½ botte de persil1 gousse dail4 pomme de terre4 pomme de terre. ETAPE 2 Laver les pommes de terre nouvelles.
Retrouvez nos idées gourmandes et savoureuses pour. Cette semaine nous vous proposons le plus célèbre des duos Belges Les MoulesFrites préparées selon la tradition À accompagner dune délicieuse sauce. Rajouter la bière recouvrir les moules et laisser mijoter feu à doux jusquà louverture de toute les moules.
Replongez vos frites 5 minutes dans lhuile chauffée à 190.
Rajouter les moules et bien mélanger hors feu. On devrait être synchro avec les frites. 3 Cuire à feu vif en mélangeant à mi-cuisson. Étape 4 Ajouter les moules dans la cocotte sur feu fort et les remuer énergiquement jusquà ce quelles souvrent.
