Recette Moules Frites Chorizo. Mettez à revenir les oignons 4 min. Signaler une erreur dans le texte de la recette.
1 gros oignon - 90 g de chorizo - curry - poivre 2 kg de moules Faire revenir un gros oignon émincé dans un peu dhuile d olive Ajouter le chorizo émincé Source. Moules au chorizo et frites de patates douces - Envie de bien manger. Laissez réduire de moitié puis ajoutez les moules avant de couvrir.
Servez dans des assiettes creuses.
Coupez le chorizo en deux et ne couper que la moitié en petits morceaux. Faites fondre le beurre dans une marmite. Replongez vos frites 5 minutes dans lhuile chauffée à 190. Cette recette bien quun peu plus longue à réaliser que les traditionnelles moules frites nest pas très difficile.
