Recette Moules Frites Facile. 1 Bien nettoyer et gratter les moules le jus est meilleur. Les faire suer dans le beurre dans une grande sauteuse les saler.
Tout dabord bien nettoyer les moules et bien les laver pour enlever le sable et les coquillages restés dessusÉmincer les oignons en petits dés ou en fines rondelles et émincer également le céleri sinon il existe des sachets de préparation. Versez ensuite le vin blanc. Séchez les bien dans un torchon.
Épluchez les pommes de terre rincez-les séchez-les puis coupez-les en bâtonnets réguliers.
Lavez bien les moules à leau claire. 2 Placez les moules dans une marmite. 3 Ouvrir les moules dans le verre de vin blanc sec dans une cocotte et fermer avec le couvercle. Vous aimez les moules frites mais vous avez peur de vous louper.
