Recette Moussaka Poele. Dans une poêle faire revenir loignon dans lhuile dolive jusquà ce quil brunisse. Couper les aubergines en fines rondelles et les saler afin de les faire dégorger.
Elle ne doit pas se colorer. Poêlée de boeuf aubergines et tomates façon moussaka Ingrédients de la recette. Peler les pommes de terre les couper en 2 et les faire cuire dans leau bouillante environ 10 minutes.
Dans une poêle mettre à chauffer un filet dhuile dolive.
Faire fondre le beurre dans une poêle. Le lendemain les faire cuire à la friteuse ou à la poêle. Couper les aubergines en tranches fines et les mettre dans un plat. 1 Faire dégorger une nuit entière dans une passoire les aubergines coupées en tranche dans une passoire posée sur un plat.
