Recette Moussaka Poulet. Les aubergines la viande et la sauce béchamelle sont cuits séparément puis assemblés avant de gratiner le tout au four. Préparation de la recette - Coupez les aubergines en cubes ou en tranches dans le sens de la longueur et faites-les précuire 10 min à la vapeur ou 5 minutes dans de leau bouillante.
Recette facile a faire. Pour la réussir pensez à faire dégorger vos tranches daubergine dans du sel avant de les poêler. 20 minutes de préparation 35 minutes de cuisson et un délicieux accompagnement original et savoureux pour vos viandes vos poissons ou même seul en plat végétarien.
Lorsque la viande est cuite ajouter les tomates coupées en quartiers.
Un vrai régal pour les papilles. Etape 4 Peler les oignons puis les émincer. Découvrez la recette du Tzatziki de la Moussaka. Recette Moussaka Gratin Aubergine Aubergines Grillées Poulet Indien Agneau Haché Cyril Lignac.
