Recette Oeufs Brouillés Bacon Croustillant. Ajoutez la crème mélangez et arrêtez la cuisson. Éplucher les tomates les couper en dés moyennement gros et les ajouter à loignon et au bacon.
10 Quand les œufs brouillés sont cuits hors du feu ajoutez la crème la. Couper en lamelle vos tranches de bacon dun demi centimètre et ciseler le Persil. Ecalez-les délicatement pour ne pas les crever.
Versez le mélange dans une poêle huilée et faites cuire 5 min en remuant sans cesse.
Mélanger à la spatule jusquà ce que lœuf soit cuit. Éplucher les tomates les couper en dés moyennement gros et les ajouter à loignon et au bacon. Servez les oeufs brouillés dans les assiettes avec les tranches de bacon grillées. Faites croustiller dans une poêle à revêtement antiadhésif 4 tranches de bacon.
