Recette Panna Cotta Avec Mascarpone. Une fois que le lait bout versez-le sur le mascarpone et remuez bien. La panna cotta.
Faites bouillir restez dans le coin ça va vite. 20 cl de crème liquide 250 g de mascarpone 100 g de chocolat blanc 150 g de rhubarbe pelée 4 cuillères à soupe de sucre 2 g dagar. Entre-temps diluez lagar-agar avec un peu deau et ensuite ajoutez-le dans le thermomix.
Découvrez cette recette de mascarpone et félicitez son auteur par un coup de coeur.
Ajouter le mélange mascarpone sucre et continuer de chauffer. Une fois que le lait bout versez-le sur le mascarpone et remuez bien. Mélangez bien le tout pendant encore quelques minutes mais cette fois-ci à vitesse élevée. Pendant ce temps faites tremper les feuilles de gélatine dans un bol deau froide.
