Recette Panna Cotta Companion. 3 100 C 4 min. Lancer vitesse 4 95 degrés 5 minutes.
Dans le robot muni du batteur mettez le lait la crème le sucre et les graines de vanille. Ajoutez la gélatine essorée et mixez en vitesse 6 pendant 1 minute. Dans le bol du companion disposer laccessoire batteur ajouter le lait la crème le sucre vanillé.
Dans le bol muni du batteur mettre la creme le lait le sucre la gousse de vanille fendue en 2 ou les sachets vanillé pour moi et lagar agar delaye dans un peu de lait.
Réhydrater les feuilles de gélatine dans un bol deau froide. Dans le robot muni du batteur mettez le lait la crème le sucre et les graines de vanille. Ingrédients préparation et recettes associées. Dans le bol du robot muni de la lame pour PétrirConcasser mettez les morceaux de chocolat noir.
