Recette Panna Cotta Grand Chef. Découvrez les ingrédients ustensiles et étapes de préparation. Panna cotta au café.
Panna cotta coulis de fraise pas à pas. Voir la recette. Mettre les feuilles de gélatine à réhydrater dans de leau froide.
Choisissez votre parfum ajoutez une bonne dose de crème et terminez par une touche fruitée.
Faire chauffer tout doucement jusquà ce que les caramels soient entièrement fondus. Pour réussir sa panna cotta telle une vraie mama italienne il faut que sa texture soit ferme. Plongez 2 feuilles de gélatine 5 minutes dans de leau. Retirez le thé et versez le sucre et la gélatine essorée.
