Recette Panna Cotta Journal Des Femmes. 3 Ajouter la gélatine préalablement essorée entres les mains. Voir la recette.
Une crème liquide à seulement 3 de matières grasses une dose restreinte de sucre. Pour autant il ne faut surtout pas remplacer un fort taux de cholestérol par un fort taux de sucre dans le sang. 1 Mettez les feuilles de gélatine à ramollir dans un bol deau froide.
Panna cotta light.
Panna cotta light à la vanille. Le coulis de fruits donne un peu dacidité et de vitamines. Placer les feuilles de gélatine à ramollir 10min dans un bol deau froide. Pour une version des plus light on opte pour une crème fraîche allégée.
