Recette Panna Cotta Kaki. Sur 13 avis 15 min. Accueil Dessert Crème Panna cotta.
Ici je vous propose une variation de la recette classique qui met à lhonneur le kaki. Panna cotta à la crème de coco et coulis de kaki. Accompagnez la panna cotta de coulis de fruits de compote de curds curd citron ou curd framboise par exemple de confiture de lait de miel ou encore de caramel au beurre salé par exemple ce sera un vrai délice Pour ma part je lai accompagné dun coulis de framboise car jadore lacidité qui contraste avec le crémeux et la gourmandise de la panna cotta.
2 dl par verrine et les mettre au congélateur pendant env.
Voici ma recette de la Panna Cotta à la noix de coco et au kaki. Faire la veille. Le coulis est prêt. Sa saveur douce et légèrement astringente sa chair fondante et très sucrée en font un allié original des coulis mousses smoothies.
