Recette Panna Cotta Rhubarbe. Faites tremper la gélatine dans un grand bol deau froide. Entre-temps rincez les bâtons de rhubarbe puis épluchez-les et détaillez-les en tronçons denviron 4 cm.
Une simple panna cotta à la rhubarbe pour finir en beauté un repas. Pour le coulis de rhubarbe 300 g de rhubarbe 65 g de sucre 1 petit verre deau 12 citron. Les mélanger au sucre avec le jus dorange et répartir sur la rhubarbe.
Déposer chaque panna cotta au centre dune assiette sur la purée de rhubarbe.
Pour le coulis de rhubarbe 300 g de rhubarbe 65 g de sucre 1 petit verre deau 12 citron. Laisser mijoter environ 5 minutes ou jusquà ce que la rhubarbe se défasse et soit translucide. Découvrez les ingrédients ustensiles et étapes de préparation. Pour le coulis de rhubarbe 300 g de rhubarbe 65 g de sucre 1 petit verre deau 12 citron.
