Recette Panna Cotta Vahiné. 2 Dans une casserole faites bouillir le lait la crème les sucres et la gousse de vanille dont on aura enlevé les grains. Lart de la panna cotta par Rossana.
Pourtant il ny a aucune difficulté quand on comprend comment son pouvoir gélifiant rentre en action. Mettre la crème le sucre et la vanille dans une casserole et faire frémir. Laissez fondre 30sec mélangez bien.
2 Dans une casserole faites bouillir le lait la crème les sucres et la gousse de vanille dont on aura enlevé les grains.
Coupez la gousse de vanille en 3 puis incisez lune dans la longueur. Portez à ébullition puis ajoutez la feuille de gélatine essorée. Facile et rapide à faire il peut être préparé à lavance et plait à tout le monde. Ajoutez les feuilles de gélatine égouttées à la crème tiédie.
