Recette Panna Cotta Vanille Pour 8 Personnes. Panna cotta facile à la vanille de ma grand-mère Ingrédients 50 cl de crème fraîche non allégée70 g de sucre1 gousse de vanille2 feuilles et demie de gélatine. Pour finir un repas en toute légèreté la panna cotta est votre meilleur allié.
1 l de crème fleurette. 1 Mettez les feuilles de gélatine à ramollir dans un bol deau froide. Une panna cotta vanillée et un coulis de fraises relevé par un peu de menthe.
100g de sucre en poudre.
2 Pendant ce temps faites ramollir les feuilles de gélatine dans leau froide. Entre-temps porter à ébullition le sucre glace la crème liquide et le sucre vanillé dans une casserole. 3 Une fois le mélange porté à ébullition ajoutez la gélatine essorée et mélangez le tout pour quelle fonde. 1 Dans une casserole versez la crème le lait le sucre et la vanille.
