Recette Plancha Calamar. Et comme souvent tout est dans la marinade. Versez les calmars dans leau bouillante à la reprise de lébullition laissez cuire 15-20 minutes pendant ce temps préparez la marinade.
Calamar cocinado a la plancha en su propio jugo y con un toque personal. Ouvrir les blancs de calamars en 2 et mettez-les à plat. Allumez votre plancha et attendez que la plaque soit bien chaude.
Préparer la plancha en la faisant chauffer.
Hacher votre ail et persil coriandre. Versez la sauce sur les calamars et mélangez bien. Déposez les calamars sur une plancha très chaude et huilée. Faites chauffer la plancha et mettez à cuire dessus les calamars durant 8 minutes en les retournant de temps en temps.
