Recette Poivron Rouge Poele. Poêlée de Pommes de terre Poivron rouge Fenouil au Chorizo et Curcuma. Peler et émincer loignon et lail.
Éplucher et couper les carottes en long bâtonnets couper un poivron en lamelles. Dans une poêle mettre 2 cuillères à soupe dhuile dolive ajouter lail les carottes est les lamelles de poivron saler et poivrer puis sauter 2 à 3 minutes ajouter une poignée de persil ciselé à la fin les légumes ne doivent pas cuire ils doivent garder tout leur croquant. Étape 3 Laver épépiner peler cest beaucoup plus digeste et découper en lamelles les poivrons rouges.
Coupez les oignons en lamelles puis les faire revenir dans une poêle avec lhuile dolive.
4 poivrons rouges 3 gousses dail coupées en morceaux 1 botte de persil frais 2 cuillère à soupe de sauce soja 1 filet dhuile dolive. Les faire revenir et colorer à la poêle. Ajouter le vin blanc et poursuivre la cuisson 2-3 minutes. 4 filets de merlan sans arête 1 poivron rouge 1 poivron vert 1 poivron jaune 25 cl de crème liquide.
