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Recette Poivrons à Lhuile Marmiton. Puis dans un plat un peu long faites une couche de poivrons les trois couleurs mélangées arrosez dhuile dolive parsemez de basil haché un tour de moulin à poivre et une pincée de fleur de sel et recommencez les couches. Vous pouvez ajouter aussi quelques gouttes de tabasco pour relever la marinade.
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Recouper les poivrons en lamelles Ranger les lamelles de poivron dans un ravier ou dans un bocal puis les recouvrir dhuile dolive. Temps Total 40 min. Les égoutter et les sécher.
4 poivrons rouges 1 gousse dail 2 cuillère à soupe câpres au vinaigre chapelure huile dolive.
Choisissez des poivrons charnus. Recouper les poivrons en lamelles Ranger les lamelles de poivron dans un ravier ou dans un bocal puis les recouvrir dhuile dolive. Pour la sauce je la prépare dans un saladier avec le jus des poivrons mélangé avec de lhuile dolive trois gousses dails sel poivre. Les enfourner à température sur la plaque du four à mi-hauteur.
