Recette Potiron Velouté. Le couper en 2 et enlever les pépins. Éplucher et couper en dés le potiron les pommes de terre les carottes en rondelles.
Éplucher et couper en dés le potiron les pommes de terre les carottes en rondelles. 1 Enlever la peau et la partie filandreuse du potiron pour ne conserver que la pulpe. Couper la pulpe grossièrement en gros morceaux 3 cm x 3.
Parallèlement faire chauffer le bouillon de volaille.
Éplucher et couper en dés le potiron les pommes de terre les carottes en rondelles. Émincer loignon faire chauffer lhuile dolive chaude dans un autocuiseur et y faire suer loignon. 1 Enlever la peau et la partie filandreuse du potiron pour ne conserver que la pulpe. Vous pouvez le couper dans des gros morceaux enlever les pépins ajouter un filet dhuile sur chaque morceau et lenfourner pendant.
