Recette Poulet En Sauce Vin Blanc. Mettez les morceaux de poulet dans une cocotte et faites-les dorer sur feu moyen avec de lhuile dolive du sel et du poivre. 4 cuisses de poulet moutarde 20 cl de vin blanc 1 oignon 1 échalote.
Réserver le gras de poulet. Ajouter le poivron et poursuivre la cuisson à feu doux 2 minutesIncorporer le basilic frais et retirer du feu. Faire revenir le poulet salé et poivré avec de lhuile dolive et les herbes de Provence dans une cocotte en fonte.
25 cl de vin blanc sec.
Le poulet au vin blanc cest une recette qui vous permet de profiter pleinement de la chair blanche et tendre du volatile. Ajouter loignon et cuire 2 minutes dans le gras de poulet. Faites chauffer une poêle avec de lhuile dolive extra vierge et faites frire la viande de poulet. Dans une sauteuse faire chauffer un filet dhuile dolive et faire revenir les échalotes quelques minutes.
