Recette Poulet Sauce Forestière. Déglacer avec le vin blanc. Faites chauffer un filet dhuile dolive dans une poêle avec couvercle à feu moyen.
1 poulet 300 g de champignons de Paris 150 g de lardons. Il nest pas nécessaire quil soit complètement cuit. Laissez cuire à couvert 2-6 minutes ou jusquà ce que le poulet.
Étape 2 Sortir la poêle du feu et ajouter la crème fraîche puis remettre sur le feu.
Flambez avec le cognac hors du feuA joutez les échalotes hachées les champignons en lamelles et le vin. 1 Nettoyez et détaillez les champignons en lamelles. Cook for about 5 minutes stirring occasionally until the shallot is lightly caramelized. Étape 2 Sortir la poêle du feu et ajouter la crème fraîche puis remettre sur le feu.
