Recette Poulet Sauce Normande. - Épluchez les oignons et coupez-les en quatre. Faire dorer sur toutes les faces.
Dans une sauteuse faire fondre le beurre clarifié y déposer les morceaux de poulet. Assaisonner selon votre goût et laisser mijoter. Faites-les rapidement sauter à feu vif 5 minutes salez et poivrez.
Extraire les morceaux de poulet les mettre de côté.
À la place déposer les oignons et les échalotes faire légèrement dorer ajouter les champignons. Découvrez la recette du poulet à la normande à faire en 15 minutes. Remuer pendant 2 minutes et ajouter. - Dans une sauteuse faites chauffer lhuile et dés quelle est à température faites-y dorer.
