Recette Quiche Basque

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Recette Quiche Basque. Y ajouter peu à peu le lait bouillant en mélangeant. Préparation pour quiche de retour du Pays Basque.

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40 cl de crème fraîche. Cette tarte basque nest pas sans rappeler le gâteau basque traditionnel. Lorsque ceux-ci ont déjà bien sué ajouté le poivron détaillé en petits dés.

Assaisoner les filets puis Faire le poulet 5 min de chaque côté dans le beurre et 1 cas dhuile dolive puis le réserver sur un papier absorbant.

Peler les poivrons et les couper en grossierement. Pour la pâte brisée. 40 cl de crème fraîche. 1 Dans un saladier mélangez la moitié de la farine et le sucre faites un puits et y verser 2 œufs battus en omelette puis mélangez.