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Recette Quiche Basque. Y ajouter peu à peu le lait bouillant en mélangeant. Préparation pour quiche de retour du Pays Basque.
40 cl de crème fraîche. Cette tarte basque nest pas sans rappeler le gâteau basque traditionnel. Lorsque ceux-ci ont déjà bien sué ajouté le poivron détaillé en petits dés.
Assaisoner les filets puis Faire le poulet 5 min de chaque côté dans le beurre et 1 cas dhuile dolive puis le réserver sur un papier absorbant.
Peler les poivrons et les couper en grossierement. Pour la pâte brisée. 40 cl de crème fraîche. 1 Dans un saladier mélangez la moitié de la farine et le sucre faites un puits et y verser 2 œufs battus en omelette puis mélangez.