Recette Quiche Ortie. On a tous entendu parler de la soupe dorties voici une recette originale de tarte aux orties. Lavez les orties égouttez-les et retirez les feuilles abîmées.
Préchauffez le four à 210C. 300 g dorties sauvages fraîches 1 petit oignon 1 gousse dail 2 œufs entiers 4 blancs ou 4 œufs entiers 100 g demmental 20 cl de crème entière 1 c. Dhuile dolive amandes effilées.
Ne prélèver de feuilles que sur le haut des orties sur environ 5 centimètres.
Laver soigneusement les feuilles dortie et de pissenlit. Egouttez-les et laissez-les refroidir. La recette par Recettes du Chef. Laissez reposer pendant une bonne heure et enfournez pendant 30 à 50 minutes.
