Recette Ricotta Asperge. Rincez épongez et ciselez le basilic. Battre les œufs avec la ricotta ajouter le lait du sel du poivre les asperges coupées et les herbes hachées.
Dans un bol mélanger la ricotta avec loignon la menthe et le zeste de citron vert. Servir la tarte tiède ou chaude avec une petite salade mélangée. Nettoyez les asperges et faites-les blanchir dans leau pendant environ 8 minutes en sassurant quelles restent vertes.
Ajouter lhuile dolive du piment dEspelette et du sel.
Etapes de la recette. Etapes de la recette. Ingrédients 4 personnes. Peler les tiges des asperges en enlevant les parties dures qui sy trouveraient.
