Recette Sauce Tomate En Bocaux. Tailler les tomates en dés. à thé de sel dans chaque bocal de 1 litre.
Baissez à feu doux et laissez cuire en remuant de temps en temps jusquà ce que toutes les tomates soient cuites et que la sauce ai évaporé dun bon tiers de son eau. Caler les bocaux dans une grand cocote ou casserole avec un torchon afin quils ne sentrechoquent pas. Bonjour je fais des conserves maison depuis de nombreuses annees cette recette est tout a fait coherente sauf dans les derniers moments quand on sterelise des bocaux le mieux est de les laisser refroidir dans l eau bouillante du sterelisateur cocotte minute ou vulgaire bassine explication la tomate etant tres chaude le bocal est en legere pression en.
Égouttez-les et retirez la peau.
Étape 2 Lavez et équeutez les tomates. Ma recette est pour 2kg et demi de tomatesa vous de calculer pour plus de. Bonjour je fais des conserves maison depuis de nombreuses annees cette recette est tout a fait coherente sauf dans les derniers moments quand on sterelise des bocaux le mieux est de les laisser refroidir dans l eau bouillante du sterelisateur cocotte minute ou vulgaire bassine explication la tomate etant tres chaude le bocal est en legere pression en. Vous navez pas besoin de sel pour votre sécurité.
