Recette Soupe Froide Carotte Orange Cumin. Salez poivrez et mettez le cumin. Une soupe froide à la carotte à la.
Mixez la soupe très finement avec un mixeur tout en ajoutant lhuile dolive et la crème. La recette par Dans la cuisine de Gin. Recette Velouté de carottes au cumin.
Faire chauffer le bouillon de volaille dans une grande casserole à feu moyen Ajouter les carottes et le romarin haché Laisser cuire à feu moyen pendant 30 minutes Ajouter le zeste dorange le jus dorange le gingembre râpé et le cumin.
Versez 1 litre deau dans la cocotte couvrez et faites cuire 20 minutes. Une recette très simple et bien fraîche à déguster en entrée ou en verrines apéritives. Rincez lorange sous leau chaude prélevez le zeste en ruban avec un économe et détaillez-le en filaments. 2 Saupoudrez du cumin et laissez dorer quelques minutes.
