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Recette Soupe Froide Petit Pois Menthe. Ajouter les petits pois et le bouillon de légumes. 1 min 30 s.
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Soupe froide de petit pois artichaut menthe. 3 À lissue de la cuisson mixez la soupe au mixeur plongeant ou à laide dun blender. Servez dans 4 bols surmonté de la faisselle et de feuilles de menthe fraiche.
Mettez le bouillon à frémir dans une casserole.
2 Faire revenir dans une petite cocotte loignon émincé et le cœur de laitue dans le beurre. FloAu Fil du Thym. Laissez mijoter 5 minutes. Servez dans 4 bols surmonté de la faisselle et de feuilles de menthe fraiche.
