Recette Yaourt Grecque Concombre. Entrée typique de la cuisine iranienne La recette du Mast-o-khiar est réalisée à base de yaourt épais mast type yaourt grec mélangé à du concombre khiar râpé des raisins secs de la menthe et quelquefois des noix hachées et dail en poudre. Composée dail citron et menthe cette sauce concombre au yaourt crémeuse fraîche et saine est parfaite durant les grandes chaleurs estivales.
2 c-à-s de jus de citron. 2 Battre le yaourt avec lhuile dolive le jus de citron la ciboulette et la menthe. 120 à 150g de yaourt grec 1 petit pot 3 c-à-s dhuile dolive.
Recette Yaourt à la grecque au concombre.
Epluchez les concombres coupez-les en deux dans la longueur puis émincez-les finement. Nos délicieuses recettes de concombre au yaourt. Ingrédients 4 personnes. Préparation de la recette Concombre Yaourt Grec étape par étape.
