Recettes Aubergines à La Parmesane. Avec une mandoline coupez les aubergines en tranches dans la longueur 5 mm environ. Le ptit est un poil plus chiant il faut quils soient cuits.
Coupez le jambon en carrés faites-les 4. Enfournez pour 20 minutes de cuisson à 200C. Laubergine à la parmesane est une recette typiquement nord italienne.
Coupez la chair en dés en éliminant les pépins.
Huilez un plat à gratin et mettez une louche de sauce tomate au. Et jai de la chance car mes deux hommes adorent aussi les légumes. Recette du gratin daubergines à la tomate et au parmesan la recette Italienne des aubergines à la parmesane. La recette des aubergines à la parmesane varie dune région à lautre.
