Recettes Aubergines à La Parmigiana. Comment faire les aubergines grillées à la Parmigiana. Laissez reposer 2 heures.
Répéter les étages en salant légèrement chaque fois et terminer par un rang daubergines rôties de passata dorigan. 3 Rincer les aubergines et les essuyer avec du papier absorbant les tremper dans la farine et ensuite taper doucement pour en enlever lexcédent. Préchauffer le four à 180 C.
Répéter les étages en salant légèrement chaque fois et terminer par un rang daubergines rôties de passata dorigan.
Avec une mandoline coupez les aubergines en tranches dans la longueur 5 mm environ. Comment faire les aubergines grillées à la Parmigiana. Empiler les tranches et laisser reposer 10 minutes. Laissez reposer 2 heures.
