Recettes Betteraves Rouges Chaudes

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17 - On aime sa saveur douce liée à sa teneur en sucres 67 g pour 100 g de betterave cuite compensée par une charge glycémique faible 22 pour une. Les Foodies vous présente 43 recettes avec photos à découvrir au plus vite. Recettes à la betterave rouge.

Quelle soit rouge jaune ou blanche la betterave se mange aussi bien froide que chaude.

Faites fondre les oignons émincés dans le beurre puis ajoutez les betteraves. Remuer 2 à 3 minutes. Galettes au séré sur lit de betteraves. Servez chaud avec une côte de porc grillée par exemple.