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Recettes Daubergines Frites. Quand elle fume jetez les tranches daubergines dès quin côté est doré retournez la tranche et sortez-la de la friture avec une écumoire. Dans la 2ème.
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Il existe autant de façons de les cuisiner que de goûts culinaires. Préparation de la recette. Les aubergines sont les végétaux les plus versatiles qui soient.
Vous pouvez aussi verser un petit morceau daubergine dans lhuile.
Comment faire les aubergines frites. Battez les œufs avec une pincée de sel. Battre un œuf saler et poivrer. Dès que lhuile est bien chaude plongez-y les frites daubergines et laissez-les cuire jusquà ce quelles soient croustillantes et bien dorées.
