Recettes De Gaufres Seches. Étape 2 Ajouter ensuite la farine avec le sucre vanillé. Refermez et placez au-dessus du feu sur une cuisinière ou sur les braises.
Le jour de la cuisson mettre la machine à gaufres munie de la plaque gaufrettes à chauffer pendant 10 minutes. 4 oeufs 200 g de farine 270 g de sucre 200 g de beurre fondu 1 sachet de sucre vanillé. Couper le boudin en deux et envelopper chaque boudin obtenu dans un film étirable et laisser reposer une nuit au frais.
Gaufres sèches du nord.
Le bémol de cette gaufre cest si les quantités ne sont pas maitrisées on obtient des gaufres sèches. Appelées aussi Dunkerquoises ces gaufrettes craquantes ont un bon goût de cassonade et de cannelle. Spécialiste de la région Nord Le Chti Marché propose une large gamme de recette sur les spécialités gastronomique du Nord. Le jour de la cuisson mettre la machine à gaufres munie de la plaque gaufrettes à chauffer pendant 10 minutes.
