Recettes Gaufres Bernard. PÂTE POUR GAUFRES FOURREES Utiliser un gaufrier plat Délayer 20 g de levure fraîche de boulanger avec un peu deau tiède - Mélanger à 500 g de farine puis ajouter 3 oeufs entiers 325 g de beurre mou 100 g de sucre 10 g de sel et un peu deau - Laisser pousser à température ambiante 12 heures environ -. Mettre le beurre fondu le sucre et les jaunes dans un récipient.
Fouettez la pâte puis ajoutez un peu de lait des 410 g. La pâte monte directement dans le gaufrier mais on na pas le croustillant la couleur dune vraie gaufre de Bruxelles. La recette par Les gourmandes aux fourneaux.
Personnellement jai utilisé la levure boulangère Francine.
Gaufres Flamandes fourrées photos. On adore les gaufres et après plusieurs recettes ratées javais abandonné et aujourdhui bah javais trop envie de gaufre et bingo jai trouvé votre recette. Mettre tous les ingrédients de la pâte dans un bol bol de robot pétrisseur. Pour une fois je fais une cuisson au four et cette recette sy prête à merveille.
