Recettes Gaufres Bruxelles. 250 g de farine. 170 g de levain.
75 g de sucre. 15 g de levure de boulanger. 100g de beurre fondu.
Les premières gaufres de Bruxelles ont été servies au milieu du XIX e.
Une pincée de sel. 1 cuillère à café de sucre. Dans un grand cul de poule ou. 100 g de beurre fondu.