Recettes Gaufres De Foire. Les blancs doeufs sont montés en neige avant dêtre incorporés à la pâte pour avoir des gaufres croustillantes. Jai tout testé.
Cest une recette où le lait est totalement proscrit dans la mesure où il ramollit la pâte donc on le remplace par de leau. Cuire les gaufres dans un gaufrier. Ajouter la levure boulangère réactivée et la cuillère de levure chimique puis mélanger.
Jai tout testé.
Préparation de la recette Gaufre de Foire étape par étape. Cuire les gaufres dans un gaufrier. En revanche 3cc de levure déshydratée pour 450g de farine cest beau-père trop. Couvrir le saladier de film et laisser reposer la pâte 1 heure dans un endroit à température ambiante.
