Recettes Magret De Canard Barbecue. Magret de canard séché. Sortie la viande du barbecue et la recouvrir dun papier daluminium et la laisser reposer 5 minutes avant de la trancher.
Au barbecue ou sur une poêle-gril très chaude faîtes cuire la viande 7-8 minutes sur la face grasse. Magret de canard au barbecue. Laissez ensuite reposer le magret.
Dans une casserole faites cuire le reste.
Magret de canard et sa sauce sucrée salée. Étape 4 Pour la cuisson au barbecue préférez une position haute au-dessus de braises bien chaudes quand une fine couche de cendres grises commencent à les recouvrir. Dans une casserole faites cuire le reste. Recouvrir la préparation et la laisser macérer 2 h au réfrigérateurChauffer le barbecueGriller la viande durant 5 min de chaque côtéFaire réduire la marinade dans une poêle.
