Recettes Poivrons Courgettes Aubergines. Salade legere de legumes dete. échalotes aubergine courgettes tomates et poivron.
On avait envie de profiter une dernière fois des courgettes des poivrons ou des aubergines dans des plats savoureux pour prolonger lété un peu plus dans nos assiettes. Aubergines 2 poivron vert 1oignon rouge ou doux ou blanc concombre 1 tomates 3 ou 4 ail 1 gousse herbes de Provence ou Persillade ou Estragon sel. Il vous faudra faire plusieurs fournées.
Poêlez-y à feu vif laubergine les poivrons et loignon pendant 5 minutes.
Ajouter les poivrons épépinés et coupés en petits dés et laisser les bien fondre. 2 courgettes 2 aubergines 1 poivron rouge 1 poivron jaune 3 oignons. Poêlez-y à feu vif laubergine les poivrons et loignon pendant 5 minutes. Une idée de repas léger que jaime beaucoup manger le soir avec une.
