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Recettes Poivrons Doux. Rangez-là en lieu sûr afin de pouvoir la retrouver à la prochaine saison. Recettes de mini poivrons Vous trouverez ici lessentiel des recettes de mini poivrons partagées par les Gourmets du Club Chef Simon et bien entendu les techniques du Chef.
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2 Délayez lagar-agar dans 500 cuillère à café deau froide. Faites-y dorer le rôti sur toutes ses faces puis ajoutez les gousses dail et les feuilles de sauge. 85 g de sucre.
Verser la gelée dans les pots préparés.
8 g de sel gris. Mettre dans un sac de plastique hermétique refermer et laisser reposer 4 minutes. Pour 1 kg de poivrons rouges. Baissez le feu versez un demi-verre deau dans la cocotte salez et poivrez.
